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豚骨醤油らーめん 鏑矢
4/10(金)のランチは渋谷の「豚骨醤油らーめん 鏑矢」へ。
あ。注文したラーメンの正式名忘れちゃいました＞＜；
多分豚骨醤油らーめんだと思います。
元は「ちゃんぽん堂 筏天」の場所です。
何でラーメン屋さんの後にラーメン屋さんなんだろう？って
一緒に行く人が首をかしげてました。
設備が殆ど一緒だから工事費かからないんじゃ？っていうのが私が思う理由。
麺の固さ。柔らかめ・普通・硬め。
油の量。少なめ・普通・多め。
あと・・・何かが決められたような・・・。
すみません＞＜；
私は全部普通にて。
カウンターの上には紅しょうが・辛し高菜・にんにく・ゴマが置いてあり、
自分の好みの量をどうぞ。です。
麺が絡まって引き上げるとスープがピンピンと飛び散ります。
熱いのに弱い私は蓮華の上に乗せて食べますが、
今回はそれができず・・・。
結構とんこつ臭いのかな？
って思ったけれど、全然嫌なにおいはしませんでした。
しっかりとしたスープでした。
私は好きな味です。
今度は油少なめで～ｖｖ
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つけ麺 大臣
4/7(火)のランチは渋谷の「つけ麺 大臣」へ行ってきました。
↓つけ麺 大臣
http://www.kookai-web.com/
ここは普通盛りが1.5倍麺です。
しかも小盛り・普通・大盛り・特盛り全て同じ金額です。
いっぱい食べる人にはもってこいなお店かもしれません。
本日注文したのは豆乳つけ麺。
まろやかな味にガーリックチップがアクセントを付けてくれます。
中にはシナチクと鶏肉が2切れ入ってました。
↓豆乳つけ麺 ￥780- ↓普通盛り
普通盛り。やはり1.5倍というだけあって、お腹いっぱいになりました。
スープ割りを貰い、スープを飲んでみました。
割りは、鶏がら出汁のようで、鶏がらの匂いがちょっとしましたが、
美味しく飲めました。
この豆乳つけ麺は季節限定商品のようなので、
夏が近づく頃にはなくなってしまうかも＞＜；
残念ですぅ。
喜多方ラーメン 坂内
4/1(水)に「喜多方ラーメン 坂内」へ行きました。
↓喜多方ラーメン 坂内
http://www.mensyoku.co.jp/index.htm
ここのスープはシンプルでさっぱりしていて、美味しい。
そして安いです。
↓喜多方ラーメン ￥580-
シャーシューもさっぱり仕上げ。
こってりしてないけれど、とろとろです。
麺は細めんとふと麺が選べます。
先日26日と27日の2日間だけこのラーメンが380円で提供されていました。
お昼も夜も外に行列が出来るほど並んでいました。
私は残念ながらその時に食べることが出来ませんでした。
あぁ、残念(T_T)
