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焼肉のタレで簡単！ 牛肉と厚揚げの炒め物
4/10(日)のランチはまたまたプレートを使ってご飯を作ってみました。
プレート楽しい ﾟ+.(*ﾟ∀ﾟ*)ﾟ+.
左奥がレタスと赤ピーマンのサラダ。
左手前がセリとセロリのユズコショウ炒め。
右が牛肉と厚揚げの炒め物。
yahooレシピを見ていたら美味しそうだったので。
↓焼肉のタレで簡単！ 牛肉と厚揚げの炒め物
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/756151249178166/
↓セリとセロリのユズコショウ炒め
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E704042/
※レシピは写し
焼肉のタレで簡単！ 牛肉と厚揚げの炒め物
材料：2～3人分
牛肉（切り落としでOK）：150g
厚揚げ：1個
焼肉のタレ：適量
厚揚げ：1個
焼肉のタレ：適量
1．牛肉、厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
2．フライパンに油をしき、厚揚げの表面がこんがり焼けるまで焼いて、いったん取り出しておきます。
3．空いたフライパンに牛肉を入れて軽く炒めます。
4．厚揚げを戻し、焼肉のタレを流し入れて味をつけたら完成。
セリとセロリのユズコショウ炒め材料：2人分
せり：1束
セロリ：1本
★ユズコショウ：適量
★酒：小さじ1
★みりん：小さじ1/2
塩：少々
サラダ油：適量
セロリ：1本
★ユズコショウ：適量
★酒：小さじ1
★みりん：小さじ1/2
塩：少々
サラダ油：適量
1．セリは長さ4cmに切ります。
2．セロリは筋を引き、斜め薄切りにします。
3．★の調味料を混ぜ合わせます。
4．フライパンにサラダ油を熱してセロリをサッと炒め、セリを加えてさらに炒めます。
5．3．で合わせた調味料と塩を加え味を調えて完成。
牛肉と厚揚げの炒め物もあっという間に出来て楽でした。
しかも美味しい！
セリとセロリはゆず胡椒をちょっと入れすぎてピリ辛になってしまったけど
美味しかったです。
炒めたら案の定量が少なくなったｗｗｗｗｗ
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