カエルのため息のような独り言

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2025/03/14

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八かく庵

10/09(土)のランチは母親と町田の「八かく庵」へ。


↓八かく庵
http://r.gnavi.co.jp/g851550/menu4.html



↓豆腐


豆腐はお替りが自由とのこと。
そんなにいっぱいは食べれませんがｗｗｗｗｗ

でもしっかりと大豆の甘みがあり、
美味しかったです。
豆腐は塩で食べるのが好きです。

お塩か、梅ゴマか、醤油が用意されていました。


↓豆乳


お猪口に入った豆乳。
私は豆乳だけというのは飲めないので、母親が飲みました。

大豆が元々嫌いな私にはまだまだ苦手です。


↓八かく御膳　￥1,580-　　　　　　　　↓豆富の田楽
　　

少ない量がちょこちょこ色々種類があるというのは
女性としてうれしいものです。

おねぇさん説明してくれたんだけど、
早口で覚えられない、聞き取るの大変(汗)

・おばんざい色々盛り合わせ
・自家製厚揚げと野菜の揚げだし
・豆富と揚げ湯葉のサラダ
・豆富の茶碗蒸し
・豆富の田楽
・ごはん
・香の物
・お味噌汁

おばんざい色々盛り合わせの蕗の煮物が
丁度よい味付けで好きでした。

自家製厚揚げと野菜の揚げだしはお餅を揚げてあるのが入ってて、
ちょっともちっとした感じが歯にくっつく感じですが、
周りはぱりぱり中とろりとした食感が美味しかったです。

豆富の茶碗蒸しはやわらかく、味があって美味しかった。
やはり茶碗蒸しは大好きです＞ｗ＜
ここで驚いたのは、豆腐を使っているから柔らかいのかと思っていたら
中から鶏肉とかの具として豆腐が出てきた！！！！！！

だ、だから豆腐の茶碗蒸しなのか！と納得してしまいましたｗ

豆富の田楽はちょっと味噌が濃く、
生麩を食べている食感を頭に思い描いていたせいか、
豆腐がやや水っぽく感じられ、
ちょっと残念な品な気がしました。


↓抹茶のワラビ餅


抹茶のおやつは嫌いなんだけど
これは食べれた！！！！！！
食べれて、うれしかったです。

抹茶自体は飲めるのですが、
抹茶味のアイスとかは舌の上に抹茶の粉が残る感じとかが
とても苦手なんです　(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

梅の花という豆腐やさんも好きですが、
こちらも好きになりました　(*´ｪ`*)

2010/10/23 食べ物屋さんIN町田 Comment(0)

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