カエルのため息のような独り言

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2025/03/13

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白だし　すず

4/28(木)のランチは恵比寿の「白だし　すず」へ。

↓白だし　すず(食べログ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13116470/

最初からこのお店に行きたかった訳ではなかったのです。
「浪そん亭」シリーズの「豆乳仕立ての韓国風スープごはん」が食べたくて、ローソンをはしご。
だけど売っておらず・・・。
もしかして新しい「3種の醤で深いコク韓国風スープごはん」に変わってしまったのか・・・。
なんて思いながら、
ランプ亭のカツ丼が食べたくなり、ランプ亭を探すことに。
恵比寿の駅前にあったはずなのに、無い！！！！！！
なんてこったい！

ラーメン屋さんがチラホラあるけど、どこも数人並んでいる状態。
ひーーーーーー。

どうしようかとさまよっていたら、偶然このお店を発見。

店内はカウンター10席ちょっとの綺麗なお店。

↓白つけ味玉麺　￥930-
 

　　


麺をよく見たら、何かが練り込んである！
つるつる平打ち麺。



出汁はそのままちょっと飲んだらしょっぱかった！
そりゃつけ汁だから濃いわなｗ
出汁の味が効いた塩味でした。


チャーシューが炙られてて香ばしい感じ。
スープに浸して食べたら丁度よかった。

味つき玉子は半熟でした。
これはお腹を壊すフラグ。
って思っていたけど、壊しましたよね･･･。
スープと一緒に食べたらスープが濃すぎて、あばばばば。な感じに。

今回は暑かったので、つけ麺に。
次回は温かいラーメンを食べたいなと思うけど
季節は夏へ向かうのであった･･･。



お店の近くの恵比寿神社。
日が強かったので、緑が凄く綺麗でした。
も、もっと写真を上手く撮る技術があればっ！

悔やまれます･･･。

2011/05/07 食べ物屋さん Trackback() Comment(0)

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