大穀 | カエルのため息

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2025/03/14

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3/4(水)のランチは「大穀」というラーメンやさんへ。

味噌ラーメンがメインのお店らしい。
以前はもっと渋谷駅よりでしたが、渋谷車庫前交差点あたりに移転してきました。
大穀の前はやはり味噌ラーメンの「キングスイート」というラーメンやさんでした。

なぜラーメンやさんの後にラーメンやさんが建つのかが不思議。

キングスイートの場合は後継者が居ないということでしたが・・・。
閉店する前に一度は食べておくべきだったと後悔しております。

味噌がメインだというのにも関わらず醤油ラーメンを注文。

↓醤油ラーメン　￥680-　(トッピングに揚げ玉子　￥100-)

玉子が入っているのを知らずにトッピングで追加してしまい、
計1.5個も食べる羽目に＞＜；

真ん中に入ってる半分のが元々入っている玉子です。
あげてあるのに中の黄身は半熟。

スープはさっぱり醤油。
だけどちょっと出汁のパンチがない感じ。
なんか物足りない感が漂います。

カウンターにキムチが置いてあり、食べ放題になってます。

最後にラーメンにキムチを入れて食べてみたら、
そっちのほうが美味しかった気がします。

揚げ玉子を作っている為か、
店内がとても油の匂いがします。
床も木だからなのか、油でぺたぺたする感じ。

服と髪の毛にはしっかりと油の匂いがついておりました。

メインの味噌を食べる日は来るのでしょうか・・・。