白菜と豚肉の味噌汁

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2025/03/15

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暖かくなったかと思いきや、急に寒くなったり＞＜；
白菜が安く売っていたので、暖かく味噌汁に・・・。
具たくさんｗｗ

材料：4人分

白菜：4枚
豚肉バラか小間切り：80g
味噌：大さじ3

1．豚肉と白菜を1cm幅に切ります(豚肉と白菜を同じ大きさに揃えるとよいかも)。
2．ごま油で豚肉を炒めます。
3．豚肉の色が変わったら白菜に油がまわるように、さっと炒めます。
4．具が浸るくらいに出汁を入れます。
5．アクをすくいながら白菜の芯に火が通ったら、味噌を溶かして完成。

カロリーが気になるわぁ。という人は、2.のごま油で炒めるのを、
茹でてアクをすくってから白菜を入れて、出汁をいれてに変えればヘルシーになると思います。

やせたいからって豚肉とかお肉をまったく食べないとかすると
お肌がガサガサになってしまうから、少しは食べましょう。

豚肉の量を減らして白菜を多めにとかしてね！！！

2009/02/18 料理 Comment(0)