カエルのため息のような独り言

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2025/03/15

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千串屋

10/12(月)は相模大野の「千串屋」さんへ。
焼き鳥屋さんです。
もっくもくな大衆ではなく、なんとも大人の雰囲気をかもし出したお店です。

↓千串屋
http://www.hotpepper.jp/strJ000725509/


↓とりわさ　￥650-


しっかりボリュームがあります＞＜；
1つが大きい。
こんなに大きいのは初めてかも。
やっぱりとりわさは最高です！
とろりとした甘さと、その中にもしっかりした歯ごたえです。


↓　スモークチーズ　￥380-


まさかこんな形ででてくるとは思いもよらず、びっくりでした。
クラッカーの間に薄くスライスしたスモークチーズを
炙ってサンドしてあります。
BBQとかでもやったらいいかも！って思いました。
でてきたスモークチーズは絶妙な焼き加減でした♪


↓　せせり　￥250-


ねぎがぎっしり。
写真とったものの、殆んど見えずｗｗｗ
味付けは味噌っぽいのが乗っていました。
ちょっとレアっぽい感じ。
当店自慢の一品って書いてあったけれど、
私にはまだ良さがあまり分かりませんでした(T_T)
あぅぅぅ。


↓　白レバー塩　￥320-


鳥レバーが最近食べれるようになって。
これだけ2本頼んでみました。
写真は串を取ってしまったもの＞＜；
撮る前に忘れて抜いちゃいました。
食い意地がはってましたｗｗｗｗ

一つ一つが大きい。
もちもちの、ぷりぷり。
パサパサ感がまったくなくて、
美味しいけれど、レバーが苦手な私にはちょっと
大きいから苦手でした＞＜；
連れはレバーが好きなので、
めっちゃ美味しい！って感激してました。


↓　ぼんじり　￥180-　と　ひな皮　￥150-


手前がぼんじりで奥がひな皮です。
ぼんじりは甘みがあって、ぷりぷりでした。
ひな皮はパリパリに焼いてあって、
塩がしっかりと利いていて美味しかったです。


↓　海ぶどう　￥580-


粒が小さい。
ちょっとがっかり。
プチプチ感もあまり感じられず。
時期が悪かった？ということで＞＜；


↓　つなぎ　￥180-


つなぎってどんなのかまったく想像がつかない状態で注文。
調べたら「ハツとレバーをつなぐ部位」らしい。
血管みたいなのとかあったから、内蔵系なのかしらと思ってました。
中々クセのある感じで、ついつい食べてしまう感じでした。
これもせせりと同じ味付け。



↓　ぎんなん　￥280-


忘れた頃にやってきました。
私は銀杏が大好きで、必ず頼みます。

ここのは美味しい＞＜；
焼きすぎで硬くなることもなく、
ふっくらジューシーに焼きあがってました。
感動です＞＜；

2009/10/17 食べ物屋さん Trackback() Comment(0)

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