カエルのため息のような独り言

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2025/03/19

博多もつ鍋と炭火ホルモン焼　黄金屋

11/14(金)「博多もつ鍋と炭火ホルモン焼　黄金屋」へ行ってきました。

↓博多もつ鍋と炭火ホルモン焼　黄金屋　渋谷店
http://r.gnavi.co.jp/g743204/


もつ鍋おいしい～～～。
醤油スープで頂きました。


↑もつ鍋　醤油スープ

味噌味と醤油味の2種類。
もつ鍋は2人前から注文可能で、サムネイルは2人前　￥2,898-。

もつが甘くて美味しい。
鍋はあとはにらに熱が通ったら、その他はすでに食べられますって状態で出てきますが、
まだキャベツがシャキシャキな状態。

まぁ、キャベツは生でもたべられますからね・・・。



↑トロ馬刺し　￥1,218-

馬刺し最高ですｗｗ
私的に一番美味しいと思っているのはタテガミの脂身と肉の部分が層になっている状態。
今回のように別々よりも、三枚肉のようになっているほうが美味しくいただけると思う。

お勧めな一品です。



↑絶品！牛タンのフォアグラ風　￥1,302-

まさしく牛タンがフォアグラのように柔らかいのですが・・・。
私はもう少し味が欲しいなぁ。と。

ものは美味しいのですがね・・・。

予約があるので、1時間30しかいられないということで、
まぁ、早く食べれば平気だろうと入店しました。

しょっぱなから実は凄いことが起きました。

まず飲み物を注文しました。
その後、食べ物を注文している最中後ろからガッチャーーーーンって音が・・・。
背もたれにかけていたコートに注文したウーロン茶がばっちゃりと。
そして足元にもウーロン茶がかかりました＞＜
コートがなかったら私はもっと濡れていたでしょう・・・。
という状態。
少し経ってからアシスタントマネージャーの方がやってきてコートを乾かすので。と
持って行ったよ。

鍋の注文の途中で大惨事になったので、再度注文する際、
先ほど注文したのだけど、入っているか確認してくださいって言ったのに、
かなり後になって、もつ鍋は味噌味でしたでしょうか？と聞きに来たよ。
・・・確認してくださいって言ったし、注文受けたあとに確認いたしますって言ったよ？？？
その後、鍋が出てくるのも遅かったし。確認してないでしょう？？？

別に時間の制限がないのなら、少し遅いくらい気にしないよ。
だけど、お尻がきまっているのにさ、変なところで時間とられたくないんだよ。

ごたごたし過ぎてそれでも1時間30経ったからラストオーダですが。って言われて
大丈夫ですって答えたら、速攻伝票を持って来ましたｗｗ

尚、コートにウーロン茶をかけてしまったことにより
最初の1杯のドリンクが各人ずつ無料になりました。

ふーん・・・。
折角美味しいのに台無しな感じです。

他のお店に行ってみようかな・・・。

2008/11/16 食べ物屋さんIN渋谷 Trackback() Comment(0)

ぶたや 桜蔵

11/19(水)「ぶたや 桜蔵」 へ行ってきました。

↓ぶたや 桜蔵 学芸大学店
http://r.gnavi.co.jp/b407400/

遅いアップだわ。
平日時間をかける作業ができない＞＜

注文したのは

• 2色鍋豆乳とコラーゲン
• お肉は金華豚　ロース・アグー豚　ロース・イベリコ豚　バラ・白金豚　モモ。
•  
• イベリコ豚（ベジョータ）セクレタ焼き（大トロカルビ）　￥1,150-
• ラフティー（皮付き豚バラ肉の角煮）　￥950-

↑上：イベリコ豚　バラ 　 下：金華豚　ロース	↑アグー豚　ロース	↑白金豚　モモ

鍋のだしは
「和風」「コラーゲン」「豆乳」「紀州梅」の4種類で一人前　￥300-。
2種類まで選べることができるのです。

コラーゲンは寒天？みたいな塊で鍋に入ってきます。
火を付けると一気に溶け出して・・・。
カメラを用意している頃には半分溶けてました＠＠；


お肉は
「やまと豚」ロース　･･･　￥750
「和豚もち豚」バラ肉　･･･　￥650
「イベリコ豚」肩ロース　･･･　￥1,050 バラ肉￥850
「沖縄あぐー豚」肩ロース　･･･　￥950
「白金豚」バラ肉　･･･　￥850 モモ肉 ￥700
「東京Ｘ」バラ肉　･･･　￥850
「アベル黒豚」肩ロース　･･･　￥850
「金華豚」肩ロース　･･･　￥1,050
の8種類から。

イベリコ豚のバラ肉は甘くて美味しいのですが、やっぱり脂が多い。
重くない脂ですｗｗ

アグー豚は結構歯ごたえがありました。
しっかりな肉質って感じです。

白金豚と金華豚は柔らかく、甘い肉質でした。

どれも臭みが無く、美味しかったｗｗ
だけどやっぱり豚肉。
脂が結構段々と口に残る感じ。

さっぱりしたものが欲しくなりますね。
でも最後の〆はたまご雑炊で！！！！

コラーゲンの方に入れました。
全てコラーゲンを吸収です。
豚の栄養もね・・・・。



↑ラフティー（皮付き豚バラ肉の角煮）

思っていたよりさっぱり薄味。
もっとこってりを想像していたからかしら？
でもさっぱりの方が他のも食べているのでよいです・・・。
考えられてます＞＜



↑イベリコ豚（ベジョータ）セクレタ焼き（大トロカルビ）

これはかなり美味しいｗｗ
柔らかく、甘みがあり、あっという間に食べ終えてしまいました＞＜


会計時。
やたら高い金額になり意外と高い値段だったのかと思ったら、
他のテーブルの会計内容だったらしく、
レシートに頼んでいないファジーネーブルとかお酒が付いてて・・・。

それに気付いて会計をしなおしていただきました。
差額3,000円ほど・・・。

なんてこったい！
よかった。ほっ。

 

2008/11/15 食べ物屋さん Trackback() Comment(0)

お手洗い

昨日会社の引越しがありまして、徒歩3分ほどのところのビルにお引越しになりました。

今までのビルのフロアは客先が借りている部屋と他の会社が借りている2部屋があります。
もう一つの会社はレンタルサーバの会社らしく、色んな人種の方がいらっしゃいます。

・・・文化の違いなのか・・・。

女子トイレには音姫とか水の流れる音を発する機械が取り付けられていたりします。
それがないと水を流したりして音を消すから節水対策ですね・・・。

それくらい日本人の女性は気にしています。

それが、日本人だけの習慣なのかも私はしりませんが。
中国人の方？が良く、電話で話しながらお手洗いに入ってきて、
そのまま喋りながら用を達します。多分同じ人だと思う･･･。

私は周りで音姫とかの音が流れているので聞き取り辛くないのかしら？
相手はなんとも思っていないのかしら？と
いつも疑問に思っています。

その人だけ気にしてないのか、他の人は気になっていないのか凄く気になるところ。
でも、もう同じフロアではないので分かりませんがｗｗ

2008/11/13 独り言 Trackback() Comment(0)